witajcie kochani,
przepraszam, że parę dni się nie meldowałam, ale zmogła mnie choroba. zatoki. do tego zmiażdzyłam sobie wskazującego palca u prawej ręki. KOSZMAR!!!! na szczęście nie jest złamany, ale paznokieć będzie schodził…. 🙁
ale przynajmniej gala wstawiła mój przepis na pavlovą!!! przyznaję, że nieźle poprawiło mi to humor… 😀 😀 😀 to naprawdę miło być docenianym. 😉
ściskam was wszystkich mocno, życzę przemiłej niedzieli!
moi drodzy!
dotarło do mnie przed chwilą, że nie każdy czytelnik mojego bloga jest na facebooku i w związku z tym do paru z was jeszcze nie dotarło, że produkuję filmiki kulinarne! jest ich co prawda na razie tylko kilka, ale robię, co mogę! 😀
na razie możecie obejrzeć moje filmy kulinarne z przepisem na chleb, bagietki i pizzę, ciasto czekoladowe oraz polędwiczki wieprzowe pieczone w niskiej temperaturze.
w pasku nawigacyjnym (u góry) znajdziecie zakładkę „moje filmy”. potem wystarczy tylko kliknąć na zdjęcie, a rozpocznie się filmik! życzę wszystkim wesołego klikania i dobrej zabawy! 😀 😀 😀
po waszych wspaniałych reakcjach na przepis na polędwiczkę wieprzową, podaję przepis na rostbef pieczony w niskiej temperaturze. z sosem rémoulade. i z ziemniakami w ziołach! to nasza ulubiona wersja…
to idealne danie dla dużej liczby gości. wkładacie mięso do piekarnika i o nim zapominacie! wyciągacie, gdy jest gotowe i wystarczy je już tylko pokroić i zaskoczyć gości jego idealną strukturą i smakiem. murowany hit! Czytaj dalej
dzisiaj specjalny post na życzenie czytelników. wielokrotnie dostaję pytania, jak przygotować idealnego steka, jak również o metody sprawdzenia stanu wysmażenia steków. nie jest to łatwe zadanie do opisania, postaram się jednak i temu sprostać! 😀
idealny stek, to wprawa i przede wszystkim… dobrej jakości mięso. warto wydać na nie trochę pieniędzy, ponieważ efekt jest naprawdę zaskakujący. a w końcu nie jemy takiego dania codziennie… Czytaj dalej
hot, hot, hot! jalapeño-guacamole burger. prawdziwy TexMex-dinner!
nie ma chyba lepszych, niż domowe hamburgery (przynajmniej wiem, co jem! 😛 ). w dzisiejszym wydaniu z teksańsko – meksykańskim charakterem. dla nas pychota! 😀
przyznaję, jest z nimi trochę więcej pracy, niż ze „zwykłymi” hamburgerami, ale za to jaka rozkosz dla podniebienia! 😀 ale co tu będę długo się rozpisywać. spróbujcie sami! Czytaj dalej
muszę się z wami podzielić dla mnie bardzo niesamowitym wydarzeniem. już kolejny raz jestem w dwutygodniku „gala”, w kuchennym dziale! co tu dużo pisać: to po prostu gala, kuchnia & ja…
chciałam bardzo podziękować redaktorom za uznanie i docenienie moich potraw. to dla mnie niesamowity zaszczyt, ale przede wszystkim bardzo miłe uczucie!
uli w każdym razie jest zachwycony i z tej okazji otworzył butelkę szampana. wznosimy toast również za wasze zdrowie. to dzięki wam właśnie dzieje się! i to jak się dzieje!!! 😀 😀 😀
mam nadzieję, że i wy mieliście taki pozytywny początek tygodnia, jak ja… tego wam życzę z całego serca.
ściskam wszystkich mocno! Czytaj dalej
mój bratanek pytał ostatnio, czy mam przepis na przepyszne double chocolate cookies z subway. stwierdziliśmy wspólnie, że to nasze ulubione. niestety nie mam. podejrzewam, że jest przez nich strzeżony, jak oko w głowie! 😀 poszperałam jednak w moich zapiskach i znalazłam przepis na naprawdę pyszne ciastka. mięciutkie, czekoladowe, a ze szklanką zimniego mleka po prostu idealne! mam nadzieję, że i wam zasmakują!
życzę wam cudownej niedzieli kochani!!! Czytaj dalej
ponieważ trwa już sezon szparagowy, nie może zabraknąć na moim blogu przepisu na jego najbardziej klasyczne danie! szparagi z sosem holenderskim, gotowanymi młodymi ziemniakami i szynką. chociaż jemy to wspaniałe warzywo na tysiące sposobów, przynajmniej raz w sezonie podaję je w tej formie. w wersji wegetariańskiej naturalnie bez szynki! 😀
Czytaj dalej
witam wszystkich serdecznie w kulinarnej mekce po lekkim remoncie! mam nadzieję, że się wam wszystkim podoba i będziecie mnie tak samo licznie odwiedzać, jak do tej pory.
za dwa dni zamykam blogspot i będzie automatyczne przekierowanie na nową domenę… niestety, nie mogę przenieść na nowe miejsce moich członków z witryny google, czego strasznie żałuję, bo jest nas już równo 300!!! dziękuję wam wszystkim za to! tylko dzięki wam, moim drogim czytelnikom, istnieje to miejsce. to wy dajecie mi ochotę i siłę na dalszą pracę.
jeżeli wpiszecie w gadget „newsletter” wasz adres mailowy, będziecie automatycznie powiadamiani o nowych wpisach na blogu.
jeżeli macie ochotę dodać swój avatar (przy komentarzach będzie pojawiało się wasze wybrane zdjęcie), wystarczy wejść na avatar i utworzyć go. to naprawdę dziecinnie proste: adres mailowy, hasło i zdjęcie i już!… a lepiej występować z avatarem, niż jako „widmo”, prawda? 😀 dla mnie to takie bardziej osobiste…
wprowadziłam oczywiście małe zmiany, mam nadzieję, że uproszczą wam szukanie przepisów. jeżeli klikniecie na „przepisy” otworzą się działy… zapraszam was serdecznie do szperania, szukania i przede wszystkim gotowania i pieczenia! bardzo proszę o wasze komentarze i podpowiedzi, co jeszcze mogłabym zmienić. również jeżeli zauważycie, że coś działa nie tak, jak powinno,proszę: piszcie! tworzymy przecież tego bloga razem… Czytaj dalej
dzisiaj coś dla osłody. a to dlatego, że nie będę obecna przez parę dni (góra 10!!). a to dlatego, że przenoszę kulinarną mekkę z blogspot na moją własną domenę. w sumie dla was się nic nie zmieni, będzie tylko ciut fajniej! postaram się nie wprowadzać żadnych większych zmian wizualnych, tak żebyśmy wszyscy czuli się dalej jak w domu, tylko po prostu po małym remoncie! rok czasu to chyba wystarczający okres na jedną szatę. wiosna w końcu przyszła, a z nią świeży powiew, a więc odświeżam trochę, żeby nie było nudno… 🙂 Czytaj dalej