Miesięczne archiwum: Listopad 2013

wtorek, 26 listopada 2013

dom pełen smaku

druk_01a

dostałam zdjęcia z drukarni i muszę się nimi z wami podzielić!!! 😉

jestem niesamowicie podekscytowana: książka już w druku i oto dowody! byłam bardzo zdenerwowana, że nie mogę doglądnąć wszystkiego sama. najchętniej siedziałabym drukarzom nad głowami i patrzyła, czy wszystko dzieje się tak, jak dziać się powinno… jestem pod tym względem okropną perfekcjonistką (uli mówi mi to czasami i czuję w jego głosie dziwną niechęć! 😀  😀  😀 ). po zdjęciach jednak widzę, że wszystko wygląda dobrze, że został wykonany kawał naprawdę „dobrej roboty”. za to dziękuję jeszcze raz wszystkim. tym, którzy wkładają w moją książkę tyle pracy, ale przede wszystkim serca dziękuję szczególnie… Czytaj dalej

sobota, 23 listopada 2013

Gęś św. Marcina z jabłkami, czerwoną kapustą i kluskami

ges_sw_marcina

TA DAAAAAAA!!!!! dzisiaj mam dla was, kochani, coś specjalnego. zdradzam przepis z mojej nowej książki! 😀 😀 😀

ponieważ jest teraz czas na gęsinę, tutaj moja propozycja! osobiście najbardziej lubię gęś podaną klasycznie: z jabłkami, czerwoną kapustą i kluskami. przepis może wydawać się skomplikowany, ale nie dajcie się zmylić! tekst jest długi, ponieważ staram się zawsze tłumaczyć wszystko krok po kroku… 😉 Czytaj dalej

sobota, 16 listopada 2013

soczysta szarlotka

szarlotka_01

mamy fazę na placki z owocami. uwielbiam proste i szybkie przepisy i taki znowu wyszperałam! to ciasto przypomina mi mój ulubiony jabłecznik z karmelizowanymi migdałami. dzisiejsza super soczysta szarlotka jest również pieczona bez tłuszczu i proszku do pieczenia. mimo to rośnie pięknie i jest niesłychanie lekka, puszysta i cudownie pachnąca. szczerze mówiąc to idealne ciasto na jesiennie, niedzielne popołudnie… Czytaj dalej

sobota, 16 listopada 2013

dom pełen smaku

ritz3d_2

kochani! mam zaszczyt zaprezentować wam moją nową książkę.

DOM PEŁEN SMAKU

będzie dostępny w księgarniach od 04.12.2013!! to imieninowy, barbórkowy prezent od wydawnictwa pascal, nie tylko dla mnie, ale dla WAS wszystkich…
Czytaj dalej

poniedziałek, 11 listopada 2013

ciasto z wiśniami. proste i pyszne!

ciasto_z_wisniami_01

zaciekawił mnie pewnien przepis na ciasto z wiśniami, w którym miarką do ciasta był… kubeczek po jogurcie! koniecznie musiałam je wypróbować i powiem wam, że ciasto jest po prostu GENIALNE!!! nie dość, że proste to jeszcze i pyszne, a robi się je dosłownie chwilkę. lekko wilgotne, z owocami, które nadają mu lekkości – takie lubimy najbardziej!

Czytaj dalej

niedziela, 3 listopada 2013

tuńczyk w czarnym sezamie

tunczyk w czarnym sezamie

ach, co to był za… odcinek! dzisiejszy odcinek masterchefa był dla mnie niesamowity!! jak ja im zazdrościłam!!! marco pierre white to po prostu geniusz kulinarny i dałabym wiele, żeby pod jego okiem gotować… ach… pomarzyć tylko! 😀

wszystkim, którzy nie posiadają mojej książki, chciałam przedstawić moją skromną wersję. tuńczyk w czarnym sezamie na letniej sałatce z egzotycznych owoców w pikantnym sosie kokosowym na pewno nie dorównuje wersji mistrzowskiej, ale zapewniam, jest naprawdę bardzo smaczny… Czytaj dalej