Miesięczne archiwum: Październik 2013

niedziela, 27 października 2013

tort z mięsem mielonym. z dynią i pomidorkami koktajlowymi

tort_z_miesem_mielonym_01

dostaję od was kochani wiele pytań i próśb o przepisy na proste dania dla rodziny, ze składnikami, które można wszędzie dostać.

oto moja kolejna propozycja: wytrawny tort! na cieście francuskim, z mięsem mielonym, dynią i pomidorkami koktajlowymi. po prostu jesienna pychota! w wersji dla dzieci zrezygnowałabym prawdopodobnie z papryczek chili, chociaż osobiście znam dzieciaki, które uwielbiają pikantne jedzenie! 😀 😀 Czytaj dalej

sobota, 26 października 2013

zupa dyniowa

zupa_dyniowa

halloween zbliża się nieubłaganie i dostaję od was pytania i prośby o przepis zupę dyniową. nasza ukochana i najpyszniejsza to ta, która jest już w mojej pierwszej książce. ponieważ jednak nie wszyscy ją posiadają, podaję jeszcze przepis na blogu…

zupa dyniowa kojarzy się co prawda z halloween, ale ja mogłabym ją jeść przez całą jesień. jest taka cudownie rozgrzewająca…

ściskam was ciepło i jesiennie! Czytaj dalej

piątek, 25 października 2013

shepherd´s pie. zapiekanka z mięsem i ziemniakami

shepherds_pie_01

dzisiaj będzie przytulnie… za oknem leje, jest szaro i buro, więc chociaż w kuchni musi być kolorowo, ciepło i smacznie!

zapiekanki mają to do siebie, że są przez wszystkich lubiane: zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.a zapiekanka z mięsem i ziemniakami, to już w ogóle „niebo w gębie”! to idealne danie dla rodziny, ale również na przytulne wieczory we dwoje. z lampką czerwonego wina, przy kominku (szczęśliwi ci, którzy kominek posiadają!)… takie wieczory mają swój urok, prawda? 😉 Czytaj dalej

środa, 23 października 2013

quinoa. komosa ryżowa z krewetkami i szpinakiem

Quinoa_01

ponieważ zbyt lubię jeść, żeby się odchudzać, szukam cały czas nowości na rynku, co by tu można jeść i nie tyć! już jakiś czas temu jadłam w australii quinoa. zachwyciłam się, ale o niej zapomniałam! na szczęście moja przyjaciółka, jolcia (dziękuję kochanie!!!) przywiozła mi to wspaniałe zboże / nie-zboże! Czytaj dalej

wtorek, 22 października 2013

kuchnia a la ritz!

dzisiaj trochę „z innej beczki”…

chciałabym przede wszystkim podziękować wam kochani, za waszą cierpliwość i wyrozumiałość dla mojego chwilowego milczenia i rzadkiego pisania na blogu. to, że pracuję jak szalona nad książką już wiecie, ale w sobotę byłam z ulim i leeloo w warszawie, na „występach” w DDTVN! jeżeli nie mieliście czasu lub okazji, żeby obejrzeć ten program, zapraszam serdecznie!

dtvn_kuchnia_a_la_ritz

gotujemy cztery dania z mojej nowej książki i mam nadzieję, że się wam spodobają. przepisy są proste, a dania naprawdę smaczne, więc chyba warto. 😉

koniecznie piszcie, czy wam smakowało!

pozdrawiam was ciepło…

poniedziałek, 14 października 2013

idealny suflet czekoladowy

suflet_czekoladowy

nie wytrzymałam! muszę wstawić mój przepis na idealny suflet czekoladowy! po obejrzeniu wczorajszego odcinka masterchefa nie mam innego wyjścia… 😀

dziwi mnie to ciągłe straszenie sufletami. nie uważam się za wybitnego cukiernika, a do tej pory wyszły mi wszystkie suflety! jedno jest jednak na 100% pewne: MUSICIE trzymać się przepisu i robić dokładnie to, co jest napisane. daję wam gwarancję, że suflet wyjdzie i będzie po prostu pyszny i piękny! 😀 Czytaj dalej

wtorek, 8 października 2013

slow food bistro i moja nowa książka

slow_food_bistro_basia_ritz

kochani, dziękuję wam za wyrozumiałość i wytrwałość. za odwiedziny na blogu, mimo, że nie wstawiam nic nowego. za wasze komentarze i słowa otuchy! jesteście po prostu cudowni… Czytaj dalej