Archiwa autora: basia ritz

sobota, 18 stycznia 2014

sticky chocolate cake. idealne ciasto dla czekoladoholików.

sticky_chocolate_cake_03

lubicie brownie? sticky chocolate cake to następny stopień wtajemniczenia! 😀 polane jeszcze czekoladowym sosem, to istna czekoladowa rozpusta! kleiste, ciężkie, aromatyczne, pyszne!!

upiekłam je dla mojego u. na urodziny, ale to idealne ciasto również na zbliżające się walentynki. powiem wam jednak: krójcie małe kawałki! 😉 nawet ja, największa czekoladoholiczka świata, musiałam po jednej porcji spasować… ale tylko na krótką chwilkę! 😉

Czytaj dalej

środa, 15 stycznia 2014

brukselka z bekonem i orzechami włoskimi

brukselka_01

nie wiem, jak wy, ale ja mam czasami ochotę na takie pyszne, prawdziwie wiejskie jedzenie. uwielbiam np. smażone ziemniaki z patelni z boczkiem – mogę je jeść bez niczego! no, może z odrobiną ziół i szklanką maślanki do popicia! 😉 po prostu pycha…

dzisiaj naszła mnie ochota na warzywo nie przez wszystkich lubiane. ja jednak przepadam za tym smakiem. a smażona brukselka z bekonem i orzechami włoskimi jest dla mnie po prostu przesmacznym daniem. można ją również serwować w wersji vege bez bekonu i jest równie pyszna.

jadłam ją po prostu z chlebem posmarowanym masłem i powiem wam, był to przepyszny lunch! 😉

Czytaj dalej

piątek, 10 stycznia 2014

kurczak po hiszpańsku. prosto, szybko i smacznie!

kurczak_po_hiszpansku_07

po dosyć długiej przerwie, spowodowanej natłokiem pracy (między innymi kręciłam dla was kochani filmiki kulinarne!) w końcu mogłam w spokoju przygotować lekkie i pyszne danie! 😀

dzisiejszy kurczak po hiszpańsku, to moja wariacja na temat tego pięknego kraju i jego kuchni. przygotowanie zajmuje góra 30 minut, a danie zachwyca nie tylko kolorami, ale również aromatem! a pierś z kurczaka (która poprzez smażenie często staje się wysuszona) przygotowana w ten sposób jest delikatna i soczysta. do tego danie jest super dietetyczne! 😉 jeżeli akurat nie robicie diety, możecie serwować kurczaka z chrupiącą bagietką, ryżem, albo pieczonymi ziemniakami z rozmarynem.

musicie koniecznie wypróbować! 😉

Czytaj dalej

piątek, 27 grudnia 2013

nowy program kulinarny

basia_plan_film

zostań bohaterem mojego nowego programu kulinarnego i odkryj przepis na dotarcie do serca twojej ukochanej osoby!

masz kogoś, na kim ci bardzo zależy i chcesz okazać mu swoje uczucia, olśnić go i pozytywnie zaskoczyć? pragniesz naprawić jakąś relację, powiedzieć przepraszam, zrobić niezwykłą niespodziankę komuś z najbliższej rodziny? marzy ci się, aby twój związek nabrał rumieńców? masz ochotę przeżyć przygodę ze mną i z gotowaniem w obecności kamer?

napisz do nas na adres: a.kniotek@tvn.pl

dodatkowe informacje tel. 502 555 279

zapraszam do wspólnej zabawy! 😀

sobota, 21 grudnia 2013

keks świąteczny. przepyszny i prosty!

keks_01

keks to następne ciasto, bez którego nie wyobrażam sobie smaku Świąt Bożego Narodzenia i chyba ostatni przepis, który uda mi się „wrzucić“ przed świętami. w niedzielę wyruszam do gdańska, muszę pomóc trochę w przygotowaniach, a i tak mam już wyrzuty sumienia, że w tym roku nie pomagałam więcej! jeżeli jednak macie ochotę i szukacie jeszcze świątecznych inspiracji i przepisów, zapraszam do mojego bożonarodzeniowego kącika! 😀

ale wracam do ciasta! 😀 ponownie przedstawiam przepyszny i prosty, a do tego stary, tradycyjny i przede wszystkim przez pokolenia sprawdzony przepis. jak już wspominałam: bez takich właśnie przepisów w tych szczególnych dniach obejść się nie mogę. szczerze mówiąc nawet nie chcę! 😀

Czytaj dalej

środa, 18 grudnia 2013

konkurs książkowy

konkurs_01 (1)

witam kochani! macie ochotę na moją książkę z osobistą dedykacją? nic prostszego! zapraszam wszystkich do brania udziału w konkursie, który urządziłam dla was na mojej stronie na facebook! 😀

KLIKNIJ TUTAJ ŻEBY PRZEJŚĆ DO KONKURSU

tym razem naprawdę nic trudnego! ugotuj lub upiecz coś z mojego przepisu (blog lub książki) , zrób zdjęcie i wstaw! do wygrania są 4 książki.

życzę wszystkim dobrej zabawy i czekam do

28.12.2013

na wasze zdjęcia!

konkurs_02

środa, 18 grudnia 2013

makowiec zawijany. tradycyjny, polski, najlepszy!

makowiec_02

to makowiec, który jest co roku pieczony przez moją mamę. naprawdę jej popisowy numer! stary, polski, tradycyjny przepis – takie lubię najbardziej na święta. eksperymentować w kuchni mogę przez okrągły rok, ale te piękne dni i związane z nimi tradycje są dla mnie święte.

mam nadzieję, że i wam zasmakuje. jest cudownie wilgotny, ciasto jest mięciutkie, z lekkim posmakiem wanilii, skórka dobrze wypieczona. dla nas jest po prostu idealny!*

Czytaj dalej

wtorek, 17 grudnia 2013

szybki piernik z bakaliami

piernik_01

po krótkiej przerwie witam wszystkich bardzo serdecznie! zaraz wstawię dokładne informacje o konkursie na moją nową książkę, ale najpierw zasłużyliście sobie na coś świątecznego i słodkiego!

przedstawiam pierwszy przepis na świąteczne ciasto! oprócz „szybkiego” piernika z bakaliami podam wam jeszcze w tym tygodniu przepis na świąteczny keks oraz przepyszne makowce mojej mamy!

Czytaj dalej

niedziela, 1 grudnia 2013

spotkania autorskie

ritz3d_2

witam kochani!

zapraszam wszystkich na spotkania autorskie z okazji wydania mojej drugiej książki

DOM PEŁEN SMAKU.

książka ukaże się

04.12.2013

w księgarniach, a spotkania autorskie odbędą się w następujących miastach i miejscach:

WARSZAWA 4 grudnia, godz. 18.oo
MATRAS, Aleja Solidarności 119/125

GDAŃSK 7 grudnia, godz. 17.oo
MATRAS, Galeria Bałtycka, Aleja Grunwaldzka 141

WROCŁAW, 13 grudnia, godz. 18.oo
EMPIK, Centrum Handlowe Renoma, ul. Świdnicka 40

KATOWICE, 14 grudnia, godz. 16.oo
EMPIK Centrum Handlowe Silesia, ul. Chorzowska 107

czekam na was! 😀  😀  😀