nie wytrzymałam! muszę wstawić mój przepis na idealny suflet czekoladowy! po obejrzeniu wczorajszego odcinka masterchefa nie mam innego wyjścia… 😀
dziwi mnie to ciągłe straszenie sufletami. nie uważam się za wybitnego cukiernika, a do tej pory wyszły mi wszystkie suflety! jedno jest jednak na 100% pewne: MUSICIE trzymać się przepisu i robić dokładnie to, co jest napisane. daję wam gwarancję, że suflet wyjdzie i będzie po prostu pyszny i piękny! 😀 Czytaj dalej
kochani, dziękuję wam za wyrozumiałość i wytrwałość. za odwiedziny na blogu, mimo, że nie wstawiam nic nowego. za wasze komentarze i słowa otuchy! jesteście po prostu cudowni… Czytaj dalej
miała być przerwa, ale jednak dzisiaj króciutko! poproszono mnie o zdrową, szybką, lekką i smaczną kolację, a więc wstawiam! pyszna i błyskawiczna sałata. tym razem w greckim klimacie.
to proste danie ma tylko parę składników, ale tym bardziej staram się zawsze kupować te najlepszej jakości. moją miłość do oliwy agnieszki sulikowskiej już chyba znacie, więc nie muszę dodatkowo zachwalać. 😉 Czytaj dalej
kochani, wybaczcie! bardzo dużo się aktualnie dzieje, nie wiem za bardzo w co włożyć ręce. niesamowicie dużo nowych projektów i planów, które staram się po kolei realizować. mam nadzieję, że was wszystkich tym ucieszę i zrobię wam ogromną niespodziankę! 😀
na razie zapraszam do obejrzenia kolejnego odcinka drugiej edycji programu masterchef. w niedzielę będę w nim gościem specjalnym i mam nadzieję, że będzie fajnie!!! 😀 😀 😀
jak tylko złapię trochę oddechu, obiecuję: wstawiam następne przepisy!
ściskam was wszystkich gorąco, trzymajcie kciuki, żeby wszystko się udało!!!
xxxx, basia.
do dzisiejszego dania zainspirował mnie poranny spacer po parku. dzisiaj jest u nas naprawdę przepiękny, słoneczny dzień! jest prawie 30°C, ale jednak… złote liście opadają powoli z drzew, leeloo znalazła już pierwsze kasztany, światło pada już inaczej… lato przepięknie się z nami żegna, ale czuć już w powietrzu jesień…
szkoda lata, to moja najukochańsza pora roku, ale taka jest kolej rzeczy! 😀 Czytaj dalej
dzisiaj figi! ale nie z makiem (a tym bardziej nie z pasternakiem!) :D, tylko faszerowane kozim serkiem. i nie na słono, ale na słodko! z miodem z pasieki moich rodziców (najlepszy na świecie!!!!) i z orzechami. mniam! i błagam, nie krzywcie się, figi podane w ten sposób są po prostu przepyszne! 😀 często spotykam się z dziwną reakcją, kiedy mówię, że podaję kozi ser na słodko, ale już moimi truflami potrafiłam przekonać niejedną wątpiącą duszę! 😀
to naprawdę prosty i szybki, a do tego niecodzienny deser, którym możecie zaskoczyć niejednego gościa!
trzymajcie się ciepło, kochani! 🙂 Czytaj dalej
dzisiaj wyjątkowo jedno zdjęcie. a to dlatego, że pizza z szynką parmeńską i rukolą jest ulubioną pizzą mojego małżonka i ledwo udało mi się strzelić zdjęcie, uli zaczął ją pochłaniać! poza tym, co tu dużo pisać? my uwielbiamy pizzę na cieniutkim spodzie, z chrupiącymi bokami. nawet leeloo, nasz ukochany psiak, kiedy tylko czuje, że piekę pizzę, czeka i merda ogonem, ponieważ wie, że też kawałek brzegu dostanie! 😀 to wyjątek, ale w tym wypadku dzielimy się z nią! 😉
pięknej niedzieli kochani!
mam znowu fazę! 😀 fazę na sałatę mam przez całe lato, ale teraz chodzi za mną w kółko kozi ser… mniaaaammm… nasza dzisiejsza kolacja lekka, prosta i szybka, ale za to jaka smakowita! muszę się z wami nią po prostu podzielić. kozi ser smażony w boczku, do tego świeże figi i chrupiąca mini sałata romana. oczywiście chłodnego wina i gorących bułeczkek nie mogło zabraknąć na stole! 😀 😀 😀 Czytaj dalej
lecę zaraz do warszawy, jutro będę gotowała z mariuszem pudzianowskim (wspaniały duet, nie uważacie??). 😀 mimo, że jestem trochę w stresie, nie mogłam jednak zostawić zarówno mojego ulego, jak i was bez małej niespodzianki! 😀 zrobiłam pyszny deser z moreli z rozmarynem, leciutkim kremem pomarańczowym z mascarpone, z malinami i kruchymi ciasteczkami. deser można jeść na ciepło, ale trzyma się też dobrze w lodówce i można go również serwować na zimno, więc mój kochany będzie mógł jeszcze dzisiaj wieczorem i jutro się nim rozkoszować! 😀 Czytaj dalej
w lecie nie mam ochoty na „ciężkie” potrawy. to czas sałat i pysznych owoców. dzisiaj kolej na carpaccio z buraków pieczonych w soli, z dodatkiem owoców, zielonej sałaty, koziego serka i orzechów włoskich. jak zwykle, to tylko moja propozycja. możecie buraki upiec zawinięte w folię aluminiową, a zamiast koziego serka dodać fety. 😀 my w każdym razie mamy dzisiaj wspaniały, lekki lunch. oczywiście z chrupiącą bagietką i lampką wina! chociaż dobrze schłodzone piwo też idealnie będzie pasowało. może nawet z kroplą soku z malin?? 😀 lecę jeść!! 😀 Czytaj dalej