środa, 27 czerwca 2012

truskawkowy smoothie z bazyliowym jogurtem

DSC_0629

na każdym kroku nadziewam się na piękne, cudownie pachnące truskawki. i nic na to nie mogę poradzić, ale apetyt na nie mam przeogromny. cały czas je wcinam! a wy??

dzisiaj proponuję małą i przede wszystkim szybką alternatywę do truskawkowych lodów: truskawkowe smoothies! a ponieważ mamy już lato (sezon bikini!!) i słyszę ze wszystkich stron, że trzeba powoli zacząć dbać o linie, robimy smoothie z jogurtem zamiast ze śmietaną! 🙂

żeby nie było tak całkiem smutno i bezkalorycznie, dodałam do jogurtu trochę syropu z bazylii* i muszę przyznać, wyszło BOMBA!!!

*ten cudowny syrop pasuje też idealnie do szampana, prosecco, każdego innego wina musującego lub po prostu do gazowanej wody. koniecznie musicie spróbować!!

DSC_0628

składniki dla 2 osób

300 g dojrzałych truskawek
świeżo wyciśnięty sok z 1 małej pomarańczy
ok. 40 g kostek lodu
300 g jogurtu naturalnego
100 ml syropu z bazylii

DSC_0637

sposób wykonania

jogurt wymieszać dobrze z syropem z bazylii (ja mieszam trzepaczką lub mikserem).

truskawki umyć i razem z sokiem z pomarańczy i kostkami lodu wrzucić do blendera i zmiksować na gladko. przecedzić.

dwie duże (najlepiej schłodzone) szklanki wypełnić do połowy zmiksowanymi truskawkami, a następnie delikatnie uzupełnić bazyliowym jogurtem. serwować z listkami bazylii.

uważam, że smakują fantastycznie! :)))))

santé!

Foto

5 myśli nt. „truskawkowy smoothie z bazyliowym jogurtem

  1. erawiw

    Wygląda cudownie! 😀 Jako iz sezon na truskawki się skończył a ja mam dość dużo zamrożonych owoców,ciekawi mnie,czy zamiast świezych owoców można uzyć własnie mrożonych. Wtedy np. zamiast 40g lodu dać jedynie 20g bo resztę uzupełnią truskawki. Zastanawiam się tylko,czy nie wpłynie to na smak koktajlu,jak myslisz? 🙂
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
    1. basia ritz Autor wpisu

      witam! 😀
      myślę, że nie ubędzie mu smaku z mrożonymi truskawkami! te zbierane w sezonie, szybko zamrożone są naprawdę smaczne po rozmrożeniu! poza tym możesz je właśnie miksować zamiast lodu! 😀

      pozdrawiam i życzę smacznego, b.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *