czwartek, 27 marca 2014

lody truskawkowe z czekoladą i czarnym pieprzem. ekspresowe i dietetyczne!

lody_truskawkowe_01

dzisiaj przepis na lody truskawkowe. ekspresowe, takie lubię najbardziej! a do tego dietetyczne, więc idealnie pasują do wiosennej diety! 😀 dodatek czarnego pieprzu i czekolady jest może dla niektórych zaskakujący, ale uwierzcie: lody smakują po prostu bombowo! 😀

genialne jest również to, że owoce możecie wymieniać na swoje ulubione (jagody, maliny, jeżyny, porzeczki, wiśnie… itd, itp), muszą być tylko zamrożone! pozostałe dodatki zostawiam również waszej fantazji… 🙂

w przeciągu paru minut możecie wyczarować coś pysznego, zaskakującego i przede wszystkim zdrowego!

składniki na 4 – 6 porcji  

500 g mrożonych truskawek
300 g jogurtu greckiego*
ok. 50 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
miód płynny o delikatnym smaku (np. akacjowy)
czarny, świeżo zmielony pieprz (ok. ½ – 1 łyżeczki, grubo zmielony)
100 g czekolady gorzkiej (50% kakao), dobrej jakości!

*w wersji niedietetycznej można zastąpić śmietaną 36% z piątnicy

sposób wykonania

truskawki wyjąć z zamrażarki i pozostawić na ok. 10-15 minut w temperaturze pokojowej. czekoladę posiekać.

truskawki i jogurt umieścić w wysokim pojemniku lub maszynie kuchennej, dodać 2 – 3 łyżki miodu i sok, zmiksować dokładnie blenderem. dodać czekoladę i świeżo zmielony czarny pieprz, wymieszać. dosmakować ewentualnie miodem.

jeżeli masa lodowa zrobiła się w trakcie przygotowania zbyt płynna, wstawić do zamrażarki do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

buon appetito!

18 myśli nt. „lody truskawkowe z czekoladą i czarnym pieprzem. ekspresowe i dietetyczne!

  1. Ola

    zawsze kiedy próbowałam je zrobić, coś nie wychodziło. można powiedzieć że przez to mam uraz do kolejnej próby. lodów z pieprzem jeszcze nie jadłam:) codziennie mnie Pani zaskakuje! 🙂

    Odpowiedz
  2. kcal

    Truskawki z czekoladą to jak dla mnie jedna z najlepszych kompozycji smakowych 🙂 Ale pieprzu do tego jeszcze nie próbowałem. Ciekaw jestem jak to będzie smakować… Swoją drogą masz fantastyczne pucharki do tych lodów 🙂

    Odpowiedz
  3. Luna12

    Pani Basiu,
    Lody wyglądają przepysznie! Jutro zamierzałam zrobić ciasto, ale obawiam się, że nie dostanę wszystkich składników. Za to wiem, że na pewno zrobię te lody!
    Pozdrawiam
    Luna12

    Ps. Pani Basiu, czy opłacało by się zrobić te lody z dodatkiem soku z cytryny?

    Odpowiedz
  4. Horeca

    Uwielbiam lody, ale praktycznie nigdy nie jem, gdyż permanentnie jestem na diecie. Twoja propozycja jednak wydaję się świetną alternatywą, dla ludzi takich jak ja 🙂 spróbuję!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *