czwartek, 28 marca 2013

przygotowania wielkanocne

wielkanoc

po bardzo miłych reakcjach na „przygotowania do walentynek”, chciałam ułatwić wam szukanie przepisów na wielkanoc i zebrałam je również w jednym poście… to taki prezent ode mnie dla leniuchów! 🙂

wystarczy kliknąć na link pod zdjęciem i zostaniecie przekierowani na przepis!

czym byłaby wielkanoc bez faszerowanych jajek?

tostowe muffinki to coś pysznego i idealne urozmaicenie wielkanocnego śniadania!

a teraz mini kanapki! najpierw na toście:

a tutaj pyszności na pumperniklu!



idealny dodatek do wielkanocnych jajek: delikatne bułeczki z ciasta francuskiego…

nie wyobrażam sobie wielkanocnego stołu bez domowego pasztetu…

moja propozycja na niedzielny, wielkanocny obiad. mało pracy, a efekt niesamowity!

a może zamiast klasycznego sernika królewskiego, tym razem zakróluje na waszym stole sernik nowojorski?

oczywiście nie może zabraknąć mazurków!

mini babeczki, nie tylko dla naszych małych pociech. moja duża pociecha połyka je na raz!

poniżej baby, chałki i inne cudowne wypieki drożdżowe. tak pachnie dla mnie wielkanoc.

a na koniec królowa stołu, świąteczna babka wielkanocna!

6 myśli nt. „przygotowania wielkanocne

    1. kulinarna mekka

      moja kochana pani narzeczono, nie trzymamy. linia pękła nam gdzieś po drodze, hahahaaaa…. ale po świętach koniec! sport i zdrowe odżywianie. sąsiedzi już się cieszą, ponieważ powiedziałam, że będę dostarczała im słodkości! 😉

      Odpowiedz
  1. Anonymous

    Dzień dobry Pani Basiu! Chciałbym zapytać czy mogłaby Pani podać jakiś przepis na marynatę do schabu z czosnek na święta? Tak, aby nie był suchy? Bo co roku gotowaliśmy go w mleku bardzo długo, ale nadal w środku był suchy 🙁

    Pozdrawiam,
    Piotr

    Odpowiedz
    1. kulinarna mekka

      dzień dobry piotrze, proszę, mów mi na „ty”.

      co do schabu, to niestety takie to mięso, że raczej przy pieczeniu robi się suche. najlepiej naszpikować go czymś (np boczkiem), albo piec w niskiej temperaturze. schab natrzeć np. marynatą z chili, czosnku, miodu i soku pomarańczowego, zostawić na noc. w następnym dniu osuszyć, zrumienić ze wszystkich stron na patelni i włożyć na ok. 3 godziny do nagrzanego do 80°C (góra/dół) piekarnika na ruszt (to ważne, żeby nie leżał na blaszce! ciepło musi się równomiernie rozchodzić). przed serwowaniem zawinąć na ok. 10 minut w folię.

      to jedyna metoda, którą znam, przy której schab, jak na jego możliwości, zostaje w miarę soczysty.

      pozdrawiam i życzę wesołych i smacznych świąt! 😀

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *